Jeg sier B
Jeg var på forhånd ganske overbevist om at brødbaksten ville gå lukt til helvete grunnet Edward A. Murphy Jr. og den jævla loven hans, men dagen opprant, deigen hadde hevet og brødet var en gjærens seier over jævelskapen.
Nå er bloggebrødet oppspist (påleggsutvalget var appelsinmarmelade, Nutella, hamburgerrygg, vellagret Jarlsberg og grov leverpostei), men minnene kan ingen ta fra oss, og de er gode.
Anslagsvis brukte jeg cirka fem minutter reell tid på denne brødleiven. Det tar cirka to minutter å blande sammen deigen, cirka et minutt per steg i oppskriften ellers — ok, seks da. Det kan kanskje virke som noe arbeidsintensivt, men tatt i betraktning at minuttene er spredt utover et par dager, burde det være overkommelig for de fleste — selv de som er like late som jeg er.
October 9th, 2007, 23:54
Det finnes en enda latere brødtype. Butikkbrødet. Men det er sjelden minneverdig.
October 10th, 2007, 00:06
Hmnjæ. Hvis man tar utgangspunkt i at man har mel, tørrgjær, salt og vann i huset — og det har jeg stort sett alltid, selv om jeg ikke er noen kjøkkentilbeder, så jeg ville tro at de aller fleste andre også har det, så tar dette mindre tid og krever vel omtrent samme grad av innsats. Jeg bor et par hundre meter fra butikken, tenker jeg. Brødet er innerst i lokalet. ;)
Dessuten trenger man ikke nødvendigvis ha på klær eller sette i linser/finne briller/hvafaen.
Det tar dog rundt to-og-tyve timer før man får spist, men pytt pytt.
October 10th, 2007, 20:53
Fy faen, det så godt ut. Men jeg har jo ikke gjær. Prosjekt for neste uke, dette, føler jeg. :D
October 10th, 2007, 21:09
Det er veldig godt. Hvis du bruker vanlig hvetemel er det nesten som en helt fersk fransk baguette. :D